Slow Food Nord Milano

…musiche dell’appennino bolognese e dintorni…

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Ecco qualche accenno sui prossimi avvenimenti in programma:

• Oltre al 150° dell’Unità d’Italia, quest’anno cade anche il centenario della morte di Pellegrino Artusi. Festeggeremo e ricorderemo l’artefice dell’Unità d’Italia in cucina con una cena artusiana, con ricette estratte direttamente da La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (il libro è scaricabile da qui). Tutto questo al Ristorante San Giorgio, al villaggio Falck di Sesto San Giovanni (MI), sabato 26 marzo. Tra pochi giorni vi sveleremo il menù Artusi secondo il San Giorgio…seguiteci!
  Inoltre, stiamo lavorando per portare un relatore di assoluto prestigio sull’argomento…

• Stiamo organizzando una cena Cose Turche in collaborazione con l’Associazione di amicizia Italo-Turca di Milano: cuoco turco + cibi preparati direttamente dalle donne dell’associazione…insomma, una bella occasione per conoscere una delle comunità straniere che vivono nel nostro comprensorio metropolitano. Mettetela in agenda!

• Corso/workshop dedicato all’orticultura da balcone: teoria, pratica, scambio di semi, orti metropolitani ed altro…vestitevi comodi! 

• Ad Aprile ci sarà il terzo ed ultimo appuntamento con Giù di Vanga – Su di Forchetta, parleremo di erbe e fiori di primavera…e ovviamente li proporremo nel piatto! Ci troveremo come sempre da Gusto di Vino…presto vi confermeremo la data!

Nel calderone, poi ci sono un sacco di altre iniziative, in elaborazione…se vi interessa partecipare, fateci un fischio!